Pu Erh FRESH MINT CHAI

¿Qué es Pu Erh Fresh Mint Chai?

Hay mezclas que nacen de unir ingredientes afines y otras que resultan interesantes precisamente por jugar con los contrastes.

Pu Erh Fresh Mint Chai pertenece a las segundas.

Partimos de una base de Pu Erh, profunda, terrosa y con cuerpo, y la llevamos hacia un perfil completamente diferente mediante la frescura de la menta verde y el carácter cítrico de la lima y la cáscara de limón.

La canela y el regaliz introducen el lado más cálido de la mezcla: suavizan las notas más intensas del Pu Erh, aportan dulzor natural y conservan ese fondo especiado que nos lleva al universo chai.

Los granos de café verde añaden un interesante matiz vegetal y ligeramente tostado, mientras que los pétalos de flor de girasol terminan de vestir una mezcla tan atractiva visualmente como en taza.

El resultado rompe con la imagen tradicional del té rojo: comienza fresco y cítrico, evoluciona hacia las especias y termina dejando aparecer la profundidad característica del Pu Erh.

Un chai diferente, vivo y especialmente agradable después de comer.

Ingredientes:

Pu Erh, Menta Verde, Lima,  Flor de Girasol, Granos de Café Verde, Canela, Regaliz, Cáscara de Limón.

Beneficios:

• El Pu Erh aporta el carácter estimulante propio del té y una interesante presencia de polifenoles
• Menta y cítricos crean una taza especialmente fresca y agradable después de las comidas
• Ofrece una alternativa con carácter al café convencional
• Combina notas frescas y especiadas sin necesidad de añadir azúcar
• Ideal para quienes buscan introducir el Pu Erh en su rutina con un perfil menos terroso y más aromático

Perfil sensorial:

• Aroma: fresco, cítrico y especiado
• Sabor: mentolado, ligeramente dulce y con fondo terroso
• Textura: redonda y refrescante
• Cuerpo: medio-alto
• Final: fresco, cítrico y suavemente especiado

Preparación:

• Cantidad: 2–3 g por taza (200 ml)
• Temperatura: 90–95 ºC
• Tiempo de infusión: 3–5 minutos

Puede disfrutarse caliente, pero merece la pena probarlo frío: la menta, la lima y el limón ganan protagonismo y crean una bebida muy diferente al Pu Erh tradicional.